天驕上海消防檢測公司：食堂消防檢測、食堂消防安全評估，食堂消防安全檢查查什么？
食堂消防安全檢查查什么？6要3不要。天驕上海消防檢測公司，承接食堂消防檢測評估、餐廳消防檢測評估，聯(lián)系電話400-01-98119。
廚房餐廳要分隔：餐廳是人員密集的場所，一旦廚房著火，火勢控制不當(dāng)蔓延至餐廳則容易造成人員傷亡事故。采用防火門等方式將廚房與餐廳分隔開，能有效阻止火災(zāi)蔓延。
燃?xì)夤?/b>道要定期檢查：廚房內(nèi)的燃?xì)夤苈沸枰ㄆ诰S護保養(yǎng)、檢測。特別是燃?xì)夤艿?、接頭、儀表閥門需經(jīng)常檢查，防止泄漏。安全使用天然氣與液化氣，油炸、烘烤食物時遵守操作規(guī)程。
油煙管道要及時清理：油煙機、油煙管道要及時進行清理，清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。
疏散通道要暢通：應(yīng)按相關(guān)規(guī)范要求在安全出口、疏散通道等處設(shè)置消防疏散指示標(biāo)志和消防應(yīng)急照明燈具。嚴(yán)禁出現(xiàn)將貨物堆積到疏散通道上、在窗戶上設(shè)置鐵欄桿、封閉安全出口等現(xiàn)象。
消防設(shè)施設(shè)備要完善：完善食堂消防設(shè)施設(shè)備，配齊火災(zāi)報警設(shè)備，廚房烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位設(shè)置自動滅火裝置，并在燃?xì)夤艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。
要進行防火安全教育：對食堂的工作人員經(jīng)常進行防火安全常識教育，并制定餐廳廚房內(nèi)安全用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，防止人為疏忽引發(fā)火災(zāi)。
私拉亂接電線不能要：食堂禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。食堂內(nèi)用火用電設(shè)備如存在過載運行、線路老化、插座松動、線路未穿管保護、線路裸露在外等情況，要及時維修。
違規(guī)住人不能要：食堂經(jīng)營者嚴(yán)禁擅自改變建筑使用性質(zhì)，嚴(yán)禁違規(guī)設(shè)置夾層，嚴(yán)禁存在倉庫、經(jīng)營、住宿為一體的“三合一”現(xiàn)象。
廚房做飯不要離人：食堂廚房動火做飯時工作人員嚴(yán)禁離開，廚房工作結(jié)束后，工作人員應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，在檢查確無遺留火種后方可離開。
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